💬
Nhắc đến Tứ Xuyên, người ta sẽ bồi hồi nhớ đến vị cay nóng lại tê tê đầu lưỡi của hạt tiêu và ớt đỏ cay nồng, ăn vào thấy rạo rực bùng lửa trong người luôn, điển hình hai món tui thích nhứt chính là lẩu Tứ Xuyên và đậu hũ Tứ Xuyên. Nhưng mọi người đã thử ăn món Tứ Xuyên kiểu HIỆN ĐẠI chưa? Kiểu những món nhìn kiểu tây tây nhưng vẫn mang trong mình hương vị truyền thống, ngon khó tả luôn. Nếu vẫn chưa thì hãy thử một lần ghé đến
📍 XMXL - Xiao Ma Xiao La - 93 Nguyễn Du, Quận Nhứt, Sài Gòn
Nằm ở tầng lầu thứ 13 ở một tòa nhà ngay trung tâm quận Nhứt thành phố, XMXL có chiếc view khá là đẹp mắt, thêm cách decor đơn giản nhưng vẫn khá sang trọng, không gian rộng rãi nên rất hợp cho đi ăn theo nhóm hoặc gia đình hay có thể tổ chức tiệc rất phù hợp nghen. Hôm đến đây tui ăn mấy món này ngon nè:
Bắt đầu bữa ăn với Gỏi Sò Điệp Mỹ Tái Chanh Hương Tứ Xuyên, vị ngọt tươi và hơi beo béo của sò tan ra trong miệng cùng với vị chua của chanh chen chút cay nồng nhẹ nhàng.
Phá Lấu Bò Tứ Xuyên là một món nghe nói lấy ý tưởng từ phá lấu Việt Nam mình, lấy lá sách - tim - bắp bò nấu chung với nước dùng gà, thêm chút vị cay nồng nàn coi vậy mà tui mê món này hơi bị nhiều nha.
Cua Lột Chiên Giòn Sốt Tắc Xanh ngon lắm mà hơi hao hầu bao, thịt cua mềm thơm chiên giòn lên ăn cùng với sốt chấm chua chua cay cay mê li tột độ luôn. Thêm một món siêu ngon mà hơi tốn hầu bao nữa chính là Gan Ngỗng Áp Chảo Sốt Quả Sung, nhưng gan ngỗng chỗ này là ngon và béo nhứt lại không bị đắng cũng như không còn mùi hôi “đặc trưng" như mấy chỗ tui từng ăn nha.
Ếch Xào Cung Bửu ăn ta nói ngon xức xắc, ba cái cháo ếch hổng có tuổi với món này luôn, Thịt ếch săn giòn ướp đậm vị lại cay cay sao mà dừng đũa đây. Tui có gọi thêm Mực Sữa Xào Rau Củ Hương Rượu Hoa Tiêu, món này thì mực mềm thơm nhưng lại không hạp vị tui lắm, nên cũng hổng biết mô tả sao nà.
Sườn Bò Mỹ Hầm Gia Vị Đặc Biệt: Thịt bò được nấu chậm nên mềm tan khi ăn, lại thấm gia vị vào từng thớ thịt nên hổng chê vào đâu được hết. Thịt sườn bò thì khỏi phải chê vì độ ngọt và mọng nước của thịt hen.
XMXL có Cocktail đựng trong những chiếc bình đặc biệt, mỗi món mỗi bình, tui gọi Libai Mojito là để trong bình trà sứ như ngày xưa luôn, đẹp xỉu nha. Món Cocktail này nhẹ nhàng, chua ngọt dễ uống, một bình share ra được nhiều người nên đi nhóm uống là hợp lý hen.
Tráng miệng lại là một trải nghiệm thú vị không kém, Bánh Que Chiên tưởng chừng ngọt ngào nhưng lại cay cay bất ngờ, quết vào sốt socola đăng đắng hậu ngọt lại dịu dàng hương vị cay lại, nói chung là 1 món nhứt định phải thử nghen. Lên kèo đi ăn món Tứ Xuyên hiện đại siêu ngon hen.
🕐 17h30 - 23h00
💵 Trung bình tầm 188k ~ 328k 1 món
Search